Spenatsoppa
Vad ska du äta till middag ikväll? Gör en billig soppa med mycket järn i som dessutom smakar jättegott och går fort att laga! De flesta ingredienserna har du förmodligen redan hemma och spenat är en billig produkt med tanke på hur mycket näring det faktiskt innehåller! (Ett paket fryst spenat från Findus kostar cirka 13 kronor på Ica)
Du behöver:
Fryst hackad spenat
Margarin
Grönsaksbuljong+vatten
Korv
Mjölk
Salt
Peppar
//Mia
Kokt ägg
Häll upp spenat i en kastrull och tillsätt margarin och lite vatten. Häll i mer vatten och en buljongtärning när spenaten har tinat. Krydda efter behag och hacka korven och tillsätt. Blanda mjölk och mjöl i en separat bunke till en redning. Häll i lite i taget tills du ser att soppan fått önskad konsistens. Servera med kokt ägg!
Kommentarer
Trackback
